Des saveurs fermières authentiques pour enrichir votre carte

Envie d’apporter une touche locale, artisanale et gourmande à votre établissement ?

Sur le Haut-Plateau, à Movelier, nous transformons le lait directement dans notre petite fromagerie fermière. Nos produits sont fabriqués artisanalement, en petites quantités, avec passion et selon un savoir-faire familial cultivé au fil des années.

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Une gamme fermière pour les professionnels

Notre catalogue réunit une sélection variée de produits au lait de vache et de chèvre :

• fromages frais, pâtes molles, tommes et fromages mi-durs ;

• spécialités nature, aux herbes, aux épices ou aux fleurs ;

• fromages à raclette et mélanges pour fondue ;

• sérac et beurre fermier ;

• yogourts et boissons lactées aux différentes saveurs ;

• lait fermier.

Des produits authentiques et savoureux, adaptés aux assiettes, plateaux de fromages, buffets, petits-déjeuners, desserts, menus saisonniers et vitrines de vente.

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Un savoir-faire reconnu

Depuis 2005, nos produits ont obtenu 33 distinctions au Concours suisse des produits du terroir. Ces récompenses témoignent de notre engagement pour la qualité, le goût et l’authenticité de nos produits fermiers.

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Une production locale et familiale

En choisissant nos produits, vous privilégiez :

• une fabrication artisanale à Movelier ;

• une production fermière en petites quantités ;

• une relation directe avec les producteurs ;

• Des produits de caractère, élaborés avec le lait de nos vaches et celui des chèvres de la famille Balmer à Courcelon.

• un approvisionnement local pour valoriser votre carte ou votre assortiment.

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Découvrez notre catalogue professionnel

Consultez notre sélection et nos tarifs destinés aux professionnels de la restauration et de la revente.

Nous sommes volontiers à votre disposition pour vous présenter nos produits, vous conseiller et rechercher les formats les mieux adaptés aux besoins de votre établissement.

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