-  ORGANISATION  -

Gaston Broquet | Association Broquet-Leuenberger | Movelier

Gaston Broquet

Associé

 

Gaston se charge de la traite des chèvres, cueillette des fruits ainsi que de l'entretien des jardins et vergers.

Hubert Leuenberger | Association Broquet-Leuenberger | Movelier

Hubert Leuenberger

Associé

 

Hubert se consacre plus spécialement à la récolte des herbages, l'entretien des forêts et divers travaux pour tiers.

Mario Leuenberger | Association Broquet-Leuenberger | Movelier

Mario Leuenberger

Associé

 

Mario s'occupe de la gestion des troupeaux et s'investit également dans la vente directe.

Käthy Broquet | Brevet de paysanne | Association Broquet-Leuenberger | Movelier

Käthy Broquet

Associée

 

Käthy s'occupe de la confection de sirops, confitures, bricelets, caramels, produits séchés et gère également  la comptabilité de l'entreprise.

Anne Leuenberger | Association Broquet-Leuenberger | Movelier

Anne Leuenberger

Associée

 

Anne s'occupe de la transformation du lait des chèvres en tommes  et yaourts. Accueille les clients au petit magasin de la ferme.

Elle confectionne également chaque fin de semaine pains et tresses au feu de bois

Michèle Leuenberger | Association Broquet-Leuenberger | Movelier

Michèle Leuenberger

Associée

 

Michèle s'occupe des petits animaux de la ferme et seconde les membres de l'association.

Louis Leuenberger | Agriculteur | Boucher | Association Broquet-Leuenberger | Movelier

Louis Leuenberger

Employé 

 

Louis boucher et agriculteur de formation, il s'occupe de la transformation de la viande du domaine ainsi que des travaux à la ferme.

Jean Leuenberger | Agriculteur | Bervet | Fromager | Association Broquet-Leuenberger | Movelier

Jean Leuenberger

Employé 

 

Jean agriculteur de formation, il s'occupe de la transformation du lait des vaches, ainsi que des travaux à la ferme.

Noëmie Kämpf

Employée 

 

Noëmie agricultrice de formation, elle s'occupe de la transformation du lait et de la viande, d'accueillir les clients au petit magasin, ainsi que des travaux à la ferme.

Stagiaire | Courtemelon GEI | Zollikofen HAFL | Association Broquet-Leuenberger | Movelier

Dario

Stagiaire

L'agriculture « traditionnelle » occupera toujours une place de choix au sein de l'association. Mais celle de la vente directe n'est plus négligeable. Raison pour laquelle, depuis le mois d'août 2004, nous engageons chaque année pour une période d'une année des stagiaires de l'école HAFL de Zollikofen,  ainsi qu'une stagiaire gestionnaire en intendance pour quelques semaines.